Torte salate

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Torta integrale di zucca

Ricetta sfiziosa adatta ad essere servita come aperitivo, antipasto o secondo piatto

Calzone di kamut con spinaci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il ripieno 350 g di spinaci 150 g di mozzarella di bufala 150 g di ricotta di vacca 150 g di pomodori, pelati 80 g di olive nere 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine noce moscata sale origano Per l’impasto 250 g di farina di kamut 80 g di farina bianca ½ […]

Torta di ricotta e taccole con semi di papavero

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di taccole 200 g di ricotta 100 g di farina integrale 100 g di farina di frumento tipo 0 100 ml di latte di vacca in polvere, parzialmente scremato 2 uova 50 g di burro 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di semi di papavero 10 foglie di […]