Ecco le nostre offerte del reparto ortofrutta bio di questa settimana (dal 7 marzo al 12 marzo 2016):

fresh zucchini in a jute sack

ZUCCHINE BIO – SCONTO 15%

Ti suggeriamo una ricetta per un primo veloce e gustoso in cui cuocere queste zucchine bio:
PAPPARDELLE ZUCCHINE E ZENZERO BIO (per 4 persone)

– 6/8 zucchine
– 15 cm di zenzero fresco
– burro q.b. oppure margarina di soia
– grana q.b. oppure lievito di birra in scaglie

Taglia le zucchine alla julienne e grattugia lo zenzero pelato.
Fai saltare le zucchine in padella con un pò di olio per alcuni minuti.
Aggiungi verso la fine della cottura lo zenzero e insaporisci con un pò di sale.
Scola le pappardelle e manteca il tutto aggiungendo opportunamente un pò di acqua di cottura e burro.
Alla fine aggiungi grana o lievito di birra per il tocco finale!

limoniLIMONI BIO  – SCONTO 20%

Originario della Cina e dell’India, il limone è stato fin da subito considerato una specie di oro vegetale in grado di guarire. Fin dall’antichità, gli Egizi ne utilizzavano la polpa e il succo come antidoto contro diversi veleni.[…] I Romani lo ricercavano per le sue proprietà medicinali, che consideravano pressoché miracolose. Nel Medioevo veniva distribuito sulle navi per combattere lo scorbuto, una malattia dovuta a una carenza di vitamina C, la quale decimava i marinai dell’epoca. Con la scoperta del Nuovo Mondo, è stato utilizzato nel commercio triangolare per proteggere gli schiavi dallo scorbuto durante le lunghe traversate. E’ stato tuttavia necessario attendere fino al 1932 per capire il segreto del limone: il suo elevato contenuto di vitamina C, che contribuisce notevolmente a rafforzare le difese immunitarie e quindi a prevenire le malattie. Sono state dimostrate altresì le sue proprietà antibatteriche e antivirali. Il limone è stato quindi fin da sempre impiegato come rimedio per curare un gran numero di affezioni. Ciascun secolo sembra averne riscoperto nuove virtù. Anche ai giorni nostri i medici lo consigliano contro un ampio ventaglio di malattie, come le infezioni urinarie, i calcoli renali, la bronchite, il raffreddore o i bruciori di stomaco.

Tratto da: Tutti i segreti del limone – Julie Frédérique