Essere Vegani significa eliminare dalla propria dieta qualsiasi alimento di derivazione animale e costituisce una scelta etica e consapevole che pone l’attenzione anche sulla scelta dei vestiti che si indossano, dei prodotti cosmetici e dei prodotti per la pulizia della casa.I love vegan

Al giorno d’oggi iniziare una dieta vegana è molto semplice e per niente dannosa per il nostro organismo.
Lo sostiene anche l’American Dietetic Association dichiarando “che le diete vegetariane correttamente pianificate, comprese le diete vegetariane totali o vegane, sono salutari, adeguate dal punto di vista nutrizionale e possono conferire benefici per la salute nella prevenzione e nel trattamento di alcune patologie. Le diete vegetariane ben pianificate sono appropriate per individui in tutti gli stadi del ciclo vitale, inclusa gravidanza, allattamento, prima e seconda infanzia, adolescenza, e per gli atleti.”

veganismoNatura Infinita da sempre ha fatto la scelta di non comprendere tra i suoi prodotti carne o pesce. Scelta dettata dal fatto che tutto lo staff è vegetariano o vegano da più di 30 anni e può quindi consigliare ai propri clienti i prodotti più gustosi e le ricette più svariate per una dieta all’insegna del benessere proprio e del mondo che ci circonda.

Ecco alcuni esempi di prodotti che si possono usare in alternativa agli alimenti di origine animale:

– al posto del latte di mucca si può usare il latte di soia, di riso, di mandorla, di avena, di kamut (SCOPRILI QUI)

– al posto del grana sulla pasta si può usare il lievito alimentare in scaglie o il grattuggiato vegan (SCOPRILO QUI)

– al posto della carne tutte le proteine vegetali come il seitan, il tofu, il muscolo di grano. Ma non dimentichiamoci che danno un giusto apporto proteico anche i legumi come i piselli, le lenticchie, i ceci (SCOPRILE QUI)

– al posto del brodo animale si può usare il brodo vegetale (SCOPRILO QUI)

– al posto del formaggio con latte vaccino si può usare la mozzarisella in tutte le sue varianti (www.mozzarisella.com)

– al posto della maionese con le uova si possono usare diverse maionesi senza uova, di riso o altro (SCOPRILE QUI)

Se hai in mente di diventare vegano ti consigliamo la lettura di questi due siti dedicati al mondo vegan, ricchi di consigli utili e articoli interessanti:vegan-vegetarian-weight-loss

http://www.vegfacile.info/ – Un sito che ti porta, passo dopo passo, ad una scelta consapevole senza difficoltà

http://www.viverevegan.org/web/ – L’associazione dei vegani italiani impegnati nella diffusione di una corretta informazione

Natura Infinita ti aspetta in negozio o sul web, con la nostra esperienza e con un intero negozio a tua disposizione!