LA SELVA

La Selva è sinonimo di prodotti biologici di alta qualità, coltivati e trasformati all’interno della stessa azienda, nella Maremma toscana.
I loro alimenti biologici non contengono glutine né lievito e sono, ad eccezione di pochi articoli, anche vegan e senza lattosio. Su ogni articolo sono indicate informazioni dettagliate riguardo ai possibili allergeni.

peperoni-grigliati-la-selva-bio1PEPERONI GRIGLIATI
Peperoni coltivati nella nostra azienda in Toscana, colti a giusta maturazione e lavorati nel più breve tempo utile. Verdura grigliata, insaporita con aceto di vino e conservata in olio di girasole + olio extravergine di oliva secondo la ricetta tradizionale toscana.

Ideali non solo come antipasto ma anche come contorno.

Ingredienti: Peperoni* 60%, olio di girasole* 23%, olio extravergine di oliva* 10%, aceto di vino*, prezzemolo*, sale marino. *da agricoltura biologica

melanzane-grigliate-in-salsa-la-selvaMELANZANE GRIGLIATE
Melanzane coltivate nella nostra azienda in Toscana, colte a giusta maturazione e lavorate nel più breve tempo utile. Verdura grigliata, insaporita con aceto di vino e conservata in olio extravergine di oliva secondo la ricetta tradizionale toscana.

Ideali non solo come antipasto ma anche come contorno.

Ingredienti: Melanzane* 60%, olio di girasole* 23%, olio extravergine di oliva* 10%, aceto di vino*, prezzemolo*, sale marino. *da agricoltura biologica

zucchine-grigliate-la-selva-bioZUCCHINE GRIGLIATE
Zucchine coltivate nella nostra azienda in Toscana, colte a giusta maturazione e lavorate nel più breve tempo utile. Verdura grigliata, insaporita con aceto di vino e conservata in olio extravergine di oliva secondo la ricetta tradizionale toscana.

Ideali non solo come antipasto ma anche come contorno.

Ingredienti: Zucchine* 61%, olio di girasole* 23%, olio extravergine di oliva* 10%, aceto di vino*, sale marino. *da agricoltura biologica

grigliata-di-verdure-sottolio-la-selva-bioGRIGLIATA DI VERDURE
Verdure coltivate nella nostra azienda in Toscana, colte a giusta maturazione e lavorate nel più breve tempo utile. Verdura grigliata, insaporita con aceto di vino e conservata in olio extravergine di oliva secondo la ricetta tradizionale toscana.

Ideali non solo come antipasto ma anche come contorno per accompagnare piatti di pesce o carne.

Ingredienti: Verdure* 60% (zucchini*, peperoni*, melanzane* in proporzioni variabili), olio di girasole* 23%, olio extravergine di oliva* 10%, aceto di vino*, prezzemolo*, sale marino. *da agricoltura biologica

crema-di-peperoniCREMA DI PEPERONI
Verdure naturalmente maturate al sole nella nostra azienda in Toscana e lavorate nel più breve tempo utile. Il gusto chiaro e genuino, con un elevato contenuto di verdura e senza l’apporto di lieviti, lo rende un prodotto di qualità per la cucina di ogni buongustaio. Notevole contenuto di verdura.

Le nostre creme sono ottime direttamente sul pane tostato oppure, riscaldate con un pò di panna, divengono una deliziosa salsa per la pasta. Mischiate allo yogurt, invece, sono delle ottime salse per condire insalate. Si prestano anche come ripieno per tortelli e crêpes o per affinare il gusto di piatti a base di verdure.

Ingredienti: Peperoni* 63%, concentrato di pomodoro*, olio extravergine di oliva*, cipolla*, basilico*, aglio*, aceto di vino*, sale marino. *da agricoltura biologica

salsa_peperoncini_verdiSALSA DI PEPERONCINI VERDI
Crema piccante di peperoncini, coltivati nella nostra azienda in Toscana, ideale per affinare e insaporire.

Ingredienti: Peperoncini* 56%, peperoni*, olio di oliva extravergine*, aceto di vino*, sale marino. *da agricoltura biologica

POMODORO_CREMA_SPEZIECREMA ALLE SPEZIE ESOTICHE – POMODORO
Il gusto è puro e genuino. L’alta percentuale di verdure, coltivate nella nostra azienda in Toscana, e l´assenza di lievito lo rende un prodotto di alta qualità per la cucina di ogni buongustaio.
E´ ideale direttamente sul pane tostato oppure aggiunta allo yogurt nella preparazione di salse da condimento. Ottima per dare un tocco esotico alla preparazione di salse.

Ingredienti: Pomodori* 72%, olio di girasole*, concentrato di pomodoro*, miscela di erbe aromatiche e spezie* 1, 9% (Sonnentor), olio extravergine di oliva*, aceto di vino*, fiocchi di patate*, sale. *da agricoltura biologica

CURRY_SPEZIE_ESOTICHECREMA ALLE SPEZIE ESOTICHE CON CURRY – ZUCCA
Il gusto è puro e genuino. L’alta percentuale di verdure, coltivate nella nostra azienda in Toscana, e l´assenza di lievito lo rende un prodotto di alta qualità per la cucina di ogni buongustaio.
E´ ideale direttamente sul pane tostato oppure aggiunta allo yogurt nella preparazione di salse da condimento. Può essere usata come base per salse dal gusto asiatico e si accompagna bene a patate e riso.

Ingredienti: Zucca* 47%, olio di girasole*, anacardi*, peperoni*, carote*, miscela di erbe aromatiche e spezie con curry* 1, 9% (Sonnentor – contiene senape), fiocchi di patate*, sale marino, olio extravergine di oliva*, succo di limone*, pepe. *da agricoltura biologica

PESTO_PREZZEMOLO_LASELVAPESTO AL PREZZEMOLO
Il prezzemolo, coltivato nella nostra azienda in Toscana, colto a giusta maturazione e lavorato nel più breve tempo utile, viene unito agli altri ingredienti formando un raffinato Pesto prezzemolo, leggermente piccante.

Ingredienti: Prezzemolo* 48%, olio di girasole *, olio extravergine d?oliva* 12.5%, semi di girasole* 6.2%, capperi* 3.6%, sale marino, aglio *, succo di limone *, peperoncino *. *da agricoltura biologica